黄精飴本舗 長澤屋
黄精飴一筋に伝統の味を守り続けているお店
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薬名を「王竹」「姜蛇」とも呼ばれる漢方薬「黄精（おうせい）」は、ユリ科の多年草アマドコロの地下茎から取りだした煎汁で、胃腸や心肺に良いと言われている。この煎汁を砂糖、飴、餅粉に混ぜて仕上げた求肥状の和菓子が「黄精飴」で、かすかな野草の香りと柔らかな舌ざわりが珍重され、東北盛岡の伝統菓子として親しまれている。
- 名称
- 黄精飴本舗 長澤屋 / オウセイアメホンポ ナガサワヤ
- 住所
- 岩手県盛岡市神明町2-9
- 電話番号
- 019-622-5887
- URL
- http://www.okashi-net.com/mall/nagasawaya/
- 備考
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■時間 9:00～18:30
■休み （日）
■アクセス 上盛岡駅から徒歩21分（約1.7km）
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