寿司が美味しいと言えば、北陸や北海道が有名ですが、新潟も日本海の新鮮な魚介類が地元で獲れるのでピチピチで美味しい寿司が味わえます。東京や大阪などの大都市なら高級寿司店でしか味わえないような最旬で新鮮な海の幸が回転寿司というリーズナブルな値段で食べられちゃうのが魅力です。ぜひ新潟で回転寿司めぐりをしてみては！
ことぶき寿司（内野店）
ことぶき寿司の店内には大きな黒板が設置され、その日に仕入れた旬の魚介の産地と値段を知ることができます。毎週土曜の18時頃にはマグロ解体ショーも開催するので、日にちが合えば行ってみては。
廻転寿司 弁慶（ピア万代店）
新潟市からほど近い佐渡沖で獲れた旬の新鮮なネタに、佐渡産コシヒカリのシャリを使った極上の寿司を驚きの安さで提供しています。地元新潟市民からも愛される本当に美味しいお店です。
名在門 紫竹山本店
まるで回転寿司店とは思えないくらいに落ち着いた店内で、ゆっくり佐渡沖近海の厳選された地魚ネタを味わえる回転寿司店です。鮮度はもちろんのことで、丁寧な職人技も光る新潟回転寿司の名店です。
立喰い富寿し 新潟万代店
5人ほどで満員になる小さな立ち喰い寿司屋は、軽くつまみたい人にピッタリです。卓上には笹川流れの塩が置かれ、醤油ではなく、これでさっぱり寿司を味わう方もいます。
氷見きときと寿司（上越インター店）
新潟と富山の海の幸をふんだんに味わえる回転寿司。平日ランチの特選森にはにぎり18貫に味噌汁もついて1,800円とお得です！
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