すみれ
北海道に来たなら絶対に行くべき札幌ラーメンを5つ厳選！定番のこってり味噌味から醤油、塩味まで個性豊かな本場の札幌ラーメンを堪能しましょう！
味の三平
出典：http://tabelog.com/hokkaido
札幌味噌ラーメンの発祥の店で50年以上前に白みそ仕立てのラーメンを提供し始めた、まさに札幌味噌ラーメンの元祖。伝統の縮れ麺と濃厚なスープは絶品！
住所：札幌市中央区南1西3
営業時間：11:00～18：30
定休日：月曜、第2火曜
TEL：011-231-0377
HP：www.ajino-sanpei.com
らーめん信玄
出典：http://tabelog.com/hokkaido/
豚のげんこつと野菜などを2日間煮込んだ、まろやかで雑味のない味が魅力のラーメン。味噌だけでなく、醤油、塩の3タイプに、こってり味・あっさり味が選択可能！
住所：札幌市中央区南6西8-8-2 グランフォルム1F
営業時間：11：30～翌01：00
定休日：無休
TEL：011-530-5002
にとりのけやき
出典：http://tabelog.com/hokkaido/
ラーメン屋ではなく、創作料理店出身の店主が約2年をかけて完成させた味噌ラーメンが食べられる。豚のげんこつや背脂、さらには鶏も含めて10時間以上煮込んだ濁りのないスッキリとした味わいの味噌ラーメンが魅力。
住所：札幌市中央区南6西3 睦会館1F
営業時間：10：30～翌04：00
日曜・祝日は～翌03：00
定休日：無休
TEL：011-552-4601
HP：http://www.sapporo-keyaki.jp/
ラーメン信月
出典：http://tabelog.com/hokkaido/
豚骨や野菜をじっくり時間をかけて煮込んだ黄金色スープは透き通ったスッキリとした優しい味わい。地元民にも愛される店のNo.1ラーメンは「しょうがラーメン しお」。
住所：札幌市中央区南5西3 Nグランデビル1F
営業時間：12：00～翌05：00
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業）
TEL：011-533-4844
だるま軒
出典：http://tabelog.com/hokkaido/
観光名所・二条市場にある人気ラーメン店。昭和22年に開業した老舗で、札幌を代表する西山製麺はこの店の製麺部門から始まった由緒正しいラーメン店です。自慢の麺は良質のかん水と小麦粉のみを使用しています。
住所：札幌市中央区南3東1 新二条市場内
営業時間：11：00～17：00
定休日：木曜
TEL：011-251-8224

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