蔭山樓
有名シェフのフレンチスタイルの創作中華
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数々の有名ホテルで腕を磨いた、蔭山健一さんがプロデュースする蔭山樓。気仙沼や中国、フィリピンなどのフカヒレを使うほか、千葉県産の滋養卵「紅孔雀」、 三浦半島の朝採れ野菜、製麺企業・浅草開化楼（台東区）の麺を使うなど食材にもこだわっています。 フカヒレ料理のほか、鶏の手羽先肉を8時間ほど煮込んだオリジナルスープが特徴の白湯塩そばも自慢の一品です。
- 名称
- 蔭山樓 / カゲヤマロウ
- 住所
- 東京都目黒区自由が丘2-8-21
- 電話番号
- 03-3718-6436
- URL
- http://www.kageyamarou.com/index.html
- 備考
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■時間
11:30～15:00（L.O.14:30）
18:00～22:00（L.O.21:30）
■休み （火）
■アクセス 自由が丘駅から徒歩7分
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