一本挽きで製粉したそばは、青みがかった色でコシも強くのど越しも楽しめる。作り置きは一切せずその日出す蕎麦は毎朝手打ちで出してるため、お店に行くときは早めに行くのがオススメですよ。

• 手打ち蕎麦 やま庵（テウチソバ　ヤマアン）
• 岩手県盛岡市緑が丘3-2-32
• http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000228/

■時間 11：30～14：30
■休み 月・火曜日
■アクセス 厨川駅から徒歩22分（1,786m）