日本人向けにアレンジされていない本場フランスの味を、フランスで評価の高いブーランジェ・エリックカイザー氏と連携することでお届けします。自然発酵種を使って伝統的なフランスの製法で作られたパンは旨みが凝縮され粉の味、香り、食感が印象的です。フランスの新聞でパリで一番おいしいと言われた「クロワッサンオブール」は189円で販売しています。

• MAISON KAYSER 自由が丘店（メゾンカイザー　ジユウガオカテン）
• 東京都目黒区自由が丘1-6-9 フレル・ウィズ自由が丘
• http://www.maisonkayser.co.jp/