博多グルメの王道！人気ラーメン５選

2,542 views
2015年07月18日更新

出典：http://rugby-ueda.aspota.jp/2009/03/

安くて、早くて、うまい。三拍子が揃った九州の豚骨ラーメンは博多に来たら必ず食べておきたいご当地グルメの代表格。白濁した豚骨スープに細麺。博多では麺の硬さの指定ができるのが特徴です。もちろん、「とんこつ」といってもスープの濃さもトッピングも様々。こだわりの味を食べ比べてみましょう！

博多一幸舎博多本店

まずご紹介するのは、博多でも一番の人気を誇る「博多一幸舎」。地元でも大人気の伝統ある名店です。

出典：http://shirokumy.seesaa.net

伝統的な博多ラーメンに、「呼び戻しスープ」というくるめラーメンならではの手法を取り入れた１杯が評判です。羽釜２つを駆使して取られた豚骨１００％のスープは力強くコクがあります。風味のいい焦がしにんにくを加えた「黒ラーメン」も地元では定番です。

住所：福岡市博多区博多駅前3－23－12　光和ビル1階
営業時間：11：00～23：30
定休日：無休
TEL：092-432-1190
HP：http://www.ikkousha.com/

IPPUDO　TAO　FUKUOKA

続いて紹介するのは、世界で活躍する人気ラーメン店「IPPUDO　TAO　FUKUOKA」です。

出典：http://ameblo.jp

今ではニューヨーク、シンガポールを始め、世界各地で人気を博す「博多一風堂」。「IPPUDO　TAO　FUKUOKA」は、和太鼓エンターテインメント集団「TAO」と「一風堂」がコラボレーションして生まれた新感覚のラーメン店です。豚骨のほか、九州では珍しい味噌や醤油味の１杯も味わえます。

住所：福岡市中央区天神1-13-13
営業時間：11：00～24：00
定休日：無休
TEL：092-738-7061
HP：http://www.ippudo.com/index.html

博多新風デイトス店

続いて紹介するのは、開店後まもなくして、博多に名を馳せた話題のお店「博多新風デイトス店」です。

出典：http://blog.goo.ne.jp

真っ黒のマー油が印象的な看板メニュー新風麺で博多に名を馳せた人気店。注目は「デイトス店」でしか食べられない和風豚骨です。濃度の高い豚骨スープに、華やかな風味の魚介スプが加わり、濃厚ながら後味は軽やかに仕上がっています。

住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス2階「博多めん街道」内
営業時間：10：30～22：30
定休日：無休
TEL：092-475-8239
HP：http://www.jrhakatacity.com/gourmet/hakatasinpu/

博多だるま総本店

続いて紹介するのは、コラーゲンもとれるラーメンが食べられる「博多だるま総本店」です。

出典：http://tanoshikunonde.blog.jp

ラーメンは博多の中でも特に濃厚な豚骨スープが売りです。まる２日かけて丁寧に煮だしたスープは、豚の旨味とともにコラーゲンもたっぷり含むため、女性のファンも多いようです。ワンコインで味わえるチャーハンを始め、サイドメニューも精鋭揃いとなっています。

住所：福岡市中央区渡辺通1-8-26
営業時間：11：30～24：00
定休日：無休
TEL：092-761-1958
HP：http://ra-hide.com/

博多ラーメンShin-Shin

最後に紹介するのは、屋台出身の大将が開業した「博多ラーメンShin-Shin」です。

出典：http://world-football-consulting.com

屋台出身の大将が自分で開業して生まれたラーメン店。豚骨をベースとして、鶏ガラや野菜を加えてとったスープはまろやかで、どこか親しみのある味わいになっています。豚骨の甘みがしっかり感じられ、女性客からも評判となっていて、だれでも入りやすい店内になっています。夜は多彩な一品料理が揃い、居酒屋としても利用できます。

住所：福岡市中央区天神3-2-19
営業時間：11：00～午前3：00
定休日：日曜日
TEL：092-732-4006
HP：http://www.hakata-shinshin.com/