宮城と言ったら仙台、仙台と言ったら牛たん！とにかく一度は食べてほしい仙台グルメの法座に輝く牛たんは、迫力の暑さとあふれる肉汁に誰もが驚く究極の逸品です。王道の老舗から通好みの人気店まで各店自慢お味をご賞味ください！
旨味 太助
仙台に牛たんが生まれて以来、「旨味 太助」ではいつもたくさんのお客様で賑わい、約６０年という長きにわたり、頑固な手造りと変わらぬ旨さで全国で多くのファンを魅了しています。「太助」の店内に入ると、職人さんの活気の良い声が響きわたり、まるで昭和初期にタイムスリップしたかのような、ノスタルジックな雰囲気と、その熱気に圧倒されます。
住所：仙台市青葉区国分町2-11-11
営業時間：11:30～22:00、ラストオーダー21:30
定休日：毎週月曜、年末年始
TEL：022-262-2539
HP：http://www.gyutown.com/
営業時間：11:30～22:00、ラストオーダー21:30
定休日：毎週月曜、年末年始
TEL：022-262-2539
HP：http://www.gyutown.com/
伊達の牛たん本舗 本店
名物は「極厚芯たん」。炭火でじっくりと焼いた極厚の牛たんは、ステーキのようなふっくらとした暑さがありながら、驚くほどやわらか。ジューシーな食感で期待を裏切らない満足感が味わえます。
味の牛たん 喜助 一番町本店
熟練の職人が切り込みや塩振りなど丁寧な手仕事を施し、凝縮させた旨味を逃さない用意強火で一気に焼き上げた逸品はまさに極上の味です。
住所：宮城県仙台市青葉区一番町1-6-19 壱番館ビル B1F
営業時間：11:30～21:30
定休日：不定休
TEL：022-262-2561
HP：http://www.kisuke.co.jp/
営業時間：11:30～21:30
定休日：不定休
TEL：022-262-2561
HP：http://www.kisuke.co.jp/
味 太助
初代店主は牛たん焼きの考案者である佐野啓四郎さん。伝統の味を守る元祖のみsです。炭火で焼いた牛たんは、さっくりとした小気味良い食感とともに肉汁が溢れ出し、ジューシーな仕上がりになっています。
利久 東口本店
地元では、言わずと知れた牛タンの人気店。県内に20を超える店舗を持ち、全国にも進出していて東京駅にも入っています。「利久」の人気の秘密は肉厚な牛タンと豊富なメニュー構成。美味しい牛タン、季節のお料理、豊富なお酒と、三拍子揃って、「一度で三度美味しい」を味わえます。
住所：宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目３−１
営業時間：11:30～15:00 （L.O.14:30） 17:00～23:00 （L.O.22:30）
定休日：無休
TEL：022-296-3037
HP：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
営業時間：11:30～15:00 （L.O.14:30） 17:00～23:00 （L.O.22:30）
定休日：無休
TEL：022-296-3037
HP：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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