鳥取牛
食の都を提唱する鳥取県は、海の幸だけでなく牛・鳥などの肉も良質です。その本来の旨味を最大限に引き出した絶品グルメをご紹介します。
焼肉工房　パオ
出典：http://uraluz.exblog.jp/22891893/
鳥取県畜産農協組合が運営する焼肉店だけあって、さすが質と量は折り紙つきです。新鮮な鳥取牛の食べ放題は特に人気で多くの人で賑わいます。平日限定ランチは焼肉ランチが800円から食べられます！
住所：鳥取県鳥取市若葉台南7-108-12
営業時間：11:00～14:00(LO13:30)　17:00～21:00(LO20:30)
定休日：火曜日(祝日の場合は営業)
TEL：0857-52-1134
HP：http://www.torichiku.or.jp/
レストラン　仏区里屋
出典：http://ameblo.jp/yamane-net/entry-11960924314.html
創業30年の洋食店「プクリヤ」。鳥取和牛や地元漁港で揚がった魚介など地元の食材に拘った本格洋食がリーズナブルな価格で楽しめます。肉の味をアシストする自家製ソースも絶品です。
住所：鳥取県鳥取市湖山町北4-237-1
営業時間：9:00～21:00
定休日：火曜
TEL：0857-28-1593
HP：http://shoku-ryoku.tottori.to/e719.html
鳥兼
出典：http://tabelog.com/tottori/
焼き鳥と並んで、地鶏ピヨの鍋が絶大な人気を得ている人気店です。「地鶏の美味しさを最も引き出せるのは鍋！」と断言する店主自慢の一品となっています。希少なお肉だけにみんなでじっくりとと味わいたいですね。
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町711
営業時間：17:00～22:00(L.O)
定休日：日、祝
TEL：0857-23-0509
HP：http://hitosara.com/tlog_31002155/
弓ヶ浜荘
出典：http://shimishimizoku.com/2015/09/05/post-919/
大山ルビーの新しい食べ方を生み出した、皆生温泉の中心にある旅館です。きめ細かなさしが入った大山ルビーを地元産の白ネギと一緒にしゃぶしゃぶで頂きます。肉の旨味とともに白ネギの甘みと食感も楽しめます。源泉掛け流しの温泉と名物グルメを手軽に楽しめるお得な日帰り旅行プランも人気です。
住所：鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
営業時間：チェックイン16:00 チェックアウト翌10:00
定休日:年中無休
TEL：0859-22-7476
HP：http://www.yumisou.jp/
焼き鳥　ひょうたん
出典：http://haine.pekemaru.jp/archives/
焼き鳥を筆頭にピヨうたん寿司という箱寿司1000円等、地鶏ピヨを使った料理が自慢のお店。また、「ピヨップス」なる地鶏ピヨの胸肉を使ったオリジナルチップスも独特の食感が人気となっています。
住所：鳥取県倉吉市上井町1-12-31
営業時間：17:00～24:00
定休日：不定休
TEL：0858-26-1157
HP：http://tottrip.jp/data/chubu/

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