横浜 香炉庵
珈琲豆が織りなす心と身体の癒し処
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珈琲豆の挽き売り店として、2000年の5月横浜市都筑区にオープンした自家焙煎コーヒー豆専門店。
こだわりのひとつに、直火式でガスを一定に供給するためにプロパンガスで焙煎している。
焙煎機は、鉄板が網目状になっていて、直接豆が火が当たるので、味のブレが出やすく、ローストに技術を要しますが、味・コク・香り・酸味など、豆の特性をきちんと引き出せる特徴がある。
- 名称
- 横浜 香炉庵 / ヨコハマ コウロアン
- 住所
- 神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-1-22
- 電話番号
- 045-910-0135
- URL
- http://www.yokohama-kouroan.com/
- order@yokohama-kouroan.com
- 備考
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■営業時間：10:00～19:00
■定休日：不定休
■アクセス：センター北駅から徒歩7分（約560m）
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