TRATTORIA LA BORRACCIA
たまプラで本場イタリア料理を楽しむならここ。
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ラ・ボラッチャの料理は、イタリアの食の都エミリア・ロマーニャ州の郷土料理を中心に、南イタリアの野菜料理や郷土料理を日本の食材で忠実に再現した本場イタリアの味。すべての料理、食材にこだわり抜いており、特にパスタは注文を受けてから手打ちで提供してくれる。にも関わらず値段はどれもリーズナブルで、とてもCPに優れたお店。またご兄弟で経営されており、兄でシェフは本場の北イタリア料理を研究するため、ボローニャ、パルマ、モデナ等エミリアロマーニャ地方の食の都を自ら何度も旅した経験を持つ。またソムリエの弟さんも都内の有名イタリアンで修行を積み、知識は本場イタリア人ソムリエと変わらないほど。
- 名称
- TRATTORIA LA BORRACCIA / トラットリア ラ ボラッチャ
- 住所
- 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-9
- 電話番号
- 045-507-4601
- URL
- http://www.borraccia.jp/
- 備考
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■営業時間：11：30?14：30（LO） 17：30?23：00（LO）
■定休日：月曜日（月曜が祝日の場合、翌日火曜日）
■アクセス：たまプラーザ駅から徒歩3分(310m)
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