聖護院八ツ橋総本店
京都名物・八ツ橋の総本店
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市内に3店の支店の他、東京、大阪にも店を構える。
原料のお米に、「ニッキ」で風味付けをしたものが八ツ橋の定義なのだそうです。
ニッキとは、「肉桂（にっけい）」の樹皮（桂皮）を乾燥したもので、菓子の香料や、薬品として健胃剤や生薬に使用されています。
- 名称
- 聖護院八ツ橋総本店 / ショウゴインヤツハシソウホンテン
- 住所
- 京都府京都市左京区聖護院山王町6番地
- 電話番号
- 075-752-1234
- URL
- http://www.shogoin.co.jp/tenpo.html
- 備考
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■営業時間 8：00から18：00
■定休日 なし
■アクセス 神宮丸太町駅から15分
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