正金醤油
小豆島で最も古い築130年のもろみ蔵
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創業当時から仕込み続けている杉の木桶を用いた天然醸造醤油、そして、それを使って無添加で仕上げた「だし」「ぽん酢」など風味豊かな正金製品は日本人の味覚によく合うと人気。近くには地元の人々による手作りの休憩所もある。
- 名称
- 正金醤油 / ショウキンショウユ
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230
- 電話番号
- 0879-82-0625
- URL
- http://shokinshoyu.jp/
- 備考
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■営業時間：9:00-17:00
■定休日：無休
■アクセス：草壁港より車で10分
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