かばのおうどん
横浜から世界を目指すおうどんやさん
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ラーメンにおされ気味の横浜の食文化に、「うどん」を復活させたいと熱い思いをこめて作られたお店。素材、だし、味付けにとことんこだわり、特に麺にはパスタのアルデンテのように『歯ごたえ＝食べごたえ』を持たせるべく日々追究している。
- 名称
- かばのおうどん / カバノオウドン
- 住所
- 神奈川県横浜市中区山下町276-2
- 電話番号
- 045-651-5480
- URL
- http://www.kaba-oudon.com/
- 備考
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■営業時間：11:30-23:00（L.O22:30）
■定休日：無休
■アクセス： JR石川町駅より徒歩5分、みなとみらい線元町・中華街駅より徒歩10分
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