カマストラ
美味しさにこだわった低温長時間熟成製法のパン屋
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通常のパンより低温で発酵時間を長くし、小麦粉本来の甘味と旨みと香りのあるパンに仕上げています。
さらに熟成が長いことにより水和状態がよく、口どけのよいパンです。
- 名称
- カマストラ / CAMASTRA
- 住所
- 神奈川県横浜市西区高島2-10-28-1階
- 電話番号
- 045-451-5377
- URL
- http://camastra.jp/
- 備考
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■営業時間：10:00-21:00
■定休日：無休
■アクセス：新高島駅から徒歩5分
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