うな昇
うなぎ、米、たれ、山椒など、食材にはとことんのこだわり
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うなぎは九州産、山椒は飛騨産、たまりは関ケ原産、米は下呂産の「いのちの壱」を使用。
素材にとことんこだわります。
名物の「釜まぶし」は、うなぎとご飯を混ぜて頂く、いわゆる「ひつまぶし」。
食べ応えあるボリューム満点のメニューです。
また飛騨牛を使用した、「飛騨牛まぶし」も好評。
店内は落ち着いた雰囲気で個室もあり、ゆっくりとお食事を楽しめます。
- 名称
- うな昇 / ウナショウ
- 住所
- 岐阜県下呂市幸田1187-3
- 電話番号
- 0576-25-3272
- URL
- http://www.unashou.jp/
- 備考
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■営業時間 ： 11：00～14：00
17：00～20：30（LO.20：00）
■定休日 ： 月曜日
■アクセス ： JR高山本線下呂駅より徒歩5分
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