松屋常盤
御所や大徳寺の御用も務めた老舗菓子舗
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名物の味噌松風は、西京味噌と小麦粉に砂糖を加えて練り、表面に黒胡麻を散らして焼きあげた菓子。厚さは４センチほどで、食べやすい大きさに切り分けていただく。表がこんがりときつね色で、見た目には和風のカステラを思わせるが、やや堅めのしっかりした食感が特徴。西京味噌の香ばしさと抑えた甘さ。
- 名称
- 松屋常盤 / マツヤトキワ
- 住所
- 京都府京都市中京区堺町通丸太町下ル
- 電話番号
- 075-231-2884
- URL
- http://www.kyomeibutuhyakumikai.jp/mathuyatokiwa.htm
- 備考
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■営業時間：9:00～17:00
■定休日：年始のみ
■アクセス：丸太町駅から徒歩5分（約323m）
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