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2013-07-03 14:24:56
TOM 480 ぽす
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名物のハマのナポリタン(1,100円)を注文しました。 ランチタイムはすべてのパスタに、前菜とバケットが付いています。 注文してまもなく前菜が運ばれてきました。 その7~8分後、パスタの登場! 「かなりお熱いので・・・」とひとこと添えて、ゆっくりとテーブルに。 他のメニューは白いお皿に盛り付けられるようですが、コチラのメニューは鉄板での提供でした。 極太麺はモチモチっとしており、噛みごたえ抜群です! 温玉を混ぜ合わせていただいてみると、よりまろやかな風味に。 横浜が発祥の地!といわれている、ナポリタン。 個人的には、口のまわりにケチャップが残るほどたっぷりのケチャップがナポリタンらしいと 思っているので(笑)、上品な風味に仕上がりすぎているような印象も残りました。 もう少し、コテコテ感のある奥深い味でも良いのでは。
PAPPARE VINO - 横浜[神奈川]
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