できたてをその場で食べたり、持ち帰り用のお土産にしたり、どちらも楽しめる本格中華の専門店。台湾屋台の定番 水煎包（スイチェンパオ）をさらに美味しく洗練させたオリジナル商品｢開華包（カイカパオ）｣、食べ比べのできる各種オリジナルシュウマイなどがある。

• 開華楼（カイカロウ）
• 神奈川県横浜市中区山下町145
• http://hakurankan.jp/floorguide/floor1_2.html

■営業時間：【月～木・日】9:30～21:30 【金・土・祝前日】9:30～22:00

■定休日：なし

■アクセス：石川駅から徒歩8分（約640m）