店主が素材にこだわり作られた珠玉のラーメン。 手間がかかり過ぎる為、お昼のみの営業しかできないという。スープの出来に納得できない日は、定休日以外でも休みを頂くという徹底した、全ての素材にこだわったラーメンを味わえる。

• ぷかぷか（プカプカ）
• 東京都目黒区上目黒2-6-9
• http://www.puka2.jp/

■時間 11:00～15:30（スープ切れ終了)18:00～21:00
■休み (日)、(祝日)
■アクセス 中目黒駅から徒歩2分(約160m)