専門店ならではのこだわりのある牛タンを味わえる店。牛タンは、柔らかい部分のみを丁寧に切り分け、厚みがあっても柔らかく噛み切りやすい工夫をしている。そのあとの熟練の職人による味付け、熟成させることで引き出される旨みは絶妙。

• 利久 中央通り店（リキュウ　チュウオウドオリテン）
• 宮城県仙台市青葉区中央2-2-16
• http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

■時間 　11:30～14:30　17:00～23:00
■休み 　無し
■アクセス 　あおば通駅から徒歩2分(約150m)