宮泉酒造は昭和29年に会津の老舗である花春酒造（株）から分家から創業。また、宮泉酒造には東北初の焼酎資料館もあります。戦前使用されていたもろみ取り焼酎の蒸留機、かす取り焼酎のせいろ式蒸留機など貴重な器具などを展示 しています。 　もろみ取り焼酎の蒸留機はもろみを沸騰させ、冷水 で蒸留する一連の作業をたるの中で行う初期型。かす 取り焼酎のせいろ式蒸留機は高さ約２メートルの大き なせいろと冷却機が分離されている器具。蒸留機のほか に貯蔵用のたるやかめなども飾られているので、子供連れの方にも人気スポット。

• 宮泉酒造（ミヤイズミシュゾウ）
• 福島県会津若松市東栄町8-7
• http://www.miyaizumi.co.jp/