一風亭のこだわりは、自家製の中太平打ちちぢれ麺と、豚と会津地鶏のガラをふんだんに使用した自慢のスープ。中将の醤油、味噌、塩ラーメンはもちろんの事、幅が１センチもある超極太平打ち麺や、牛乳を使用した牛乳ラーメンなど、他のお店では見られないメニューも豊富。また、今では某有名番組にて一風亭のカレー焼きそばが取り上げられ大人気。

• 一風亭（イップウテイ）
• 福島県会津若松市天寧寺町1-5
• http://ipputei.wakamenkai.com/

■時間 11：00～14：30 17：00～20：00
■休み 火曜日
■アクセス 会津若松駅から徒歩33分（2,650m）