南会津産100％の「会津のかおり」を自家製粉し、「十割そば」という水とそば粉だけで打ち上げた香り豊かな蕎麦を堪能できる。蕎麦の他に会津郷土料理のメニューも豊富で、こづゆ、鰊の山椒漬け、天麩羅まんじゅうなどが味わえる。

• 蕎麦　香寿庵（ソバ コウジュアン）
• 福島県会津若松市東栄町1-84
• http://aizutabinet.co.jp/soba/koujyu.html

■時間 ［ランチ］11:00～15:00　［ディナー］17:00～20:00
■休み なし
■アクセス 七日町駅から徒歩24分（約1900m）