そばは厳選された会津産や山都産の粉を使用。香り用と食感用で挽き分けてブレンドすることで、甘みや香り、食感が出るよう工夫している。5日間かけて仕込むつゆも味わい深い仕上がり。また、女性が一人でふらりと　そんなたたずまいのお店です。

• 蕎麦　かみしろや（ソバ カミシロヤ）
• 福島県会津若松市城東町 2-8 　
• http://www.kamishiroya.com/

■時間 11：00～15：00 17：30～21：30
■休み 毎週月曜日（祝日の場合は営業、翌日は休み）
■アクセス 若松駅から徒歩31分（2,400m)