牛たんはオーストラリア最高級ブランド産。舌先は使わずやわらかい部分だけを使い味付け後熟成させてる。やわらかくなるまで5時間煮込み塩味でコクを出しているテールスープも絶品。

• 牛たん専門店 司 虎横店（ギュウタンセンモンテン ツカサ トラヨコテン）
• 宮城県仙台市青葉区一番町四丁目4-6
• http://www.gyutan-tsukasa.co.jp/

■時間　17:00～23:00(L.O.22:30)
■休み　不定休
■アクセス 勾当台公園駅から徒歩8分（640m)