「牛たん東山」の牛たんは、牛たん1本からわずか３～４割しか取れない、たん元に近く、霜降りの美しい柔らかい部位のみ。成分は低脂肪・高たんぱくで、ほかの肉に比べてカロリーは半分以下。仙台名産の牛たん焼と、最高級銘柄仙台牛が一度に食べることができる。

• 炭焼き牛たん　東山（スミビヤキギュウタン　ヒガシヤマ）
• 宮城県仙台市青葉区中央2-6-30
• http://www.39tan.com/index.htm

■時間　
（月）～（金）11:30～24:00（L.O.23:30）
（土）11:00～24:00（L.O.23:30）　
（日）11:00～23:00（L.O.22:30）
■休み　なし
■アクセス あおば通駅から徒歩3分（約200m）