専門店ならではのこだわりのある牛タンを味わえる店。牛タンは、柔らかい部分のみを丁寧に切り分け、厚みがあっても柔らかく噛み切りやすい工夫をしている。 そのあとの熟練の職人による味付け、熟成させることで引き出される旨みは絶妙。

• 利休　西口本店（リキュウ ニシグチホンテン）
• 宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル5F
• http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

■時間 ランチ[平日]11:30～14:30　[土・日・祝]11:00～14:30　ディナー17:00～23:00
■休み なし
■アクセス 仙台駅から400m