うどんの美味しさを裏打ちする素材をご主人が厳選。まるで高級日本料理を食べているように感じます。うどんと意外な食材とのコラボや、その時の旬を生かしたメニューを楽しむ事ができ、人気を集める。

• 明水亭（メイスイテイ）
• 香川県丸亀市垂水町956-2
• http://www.my-kagawa.jp/udon/detail.php?id=58

■営業時間：11:00-15:00

■定休日：日曜

■アクセス：JR土讃線　琴平駅より車で20分