ただ堅いだけの弾力ではなく、ソフト感の中に感じる「コシ」を追求しています。麺だけでなく、自家製のダシにもこだわり抜いて、平成17年には醤油名匠に選ばれました。

• 手打ちうどん三太郎（テウチウドンサンタロウ）
• 香川県小豆郡小豆島町草壁本町字松山1053
• http://www.3taro.com/

■営業時間　10:30～夕方頃　なくなり次第終了　
■定休日　大晦日、元旦　
■アクセス　草壁港からすぐ