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スポット詳細
かばのおうどん
横浜(神奈川) / レストラン
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ラーメンにおされ気味の横浜の食文化に、「うどん」を復活させたいと熱い思いをこめて作られたお店。素材、だし、味付けにとことんこだわり、特に麺にはパスタのアルデンテのように『歯ごたえ=食べごたえ』を持たせるべく日々追究している。
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かばのおうどん(カバノオウドン)
神奈川県横浜市中区山下町276-2
http://www.kaba-oudon.com/
■定休日:無休
■アクセス: JR石川町駅より徒歩5分、みなとみらい線元町・中華街駅より徒歩10分








