春日通り沿いにあるお店。平日のランチでさえ予約しないと入れないこともある人気店です。表面はサクッと、中はモチモチした生地が抜群です。気温や湿度によって分量を変え、最も美味しい状態で食べることができる。

• アランジャルシ
• 東京都文京区湯島4-6-17
• http://arrangiarsi.net/

■営業時間　
11:30～14:30　
18:00～21:30（LO）　
■定休日　日曜日、第3月曜日　
■アクセス　地下鉄湯島駅から4分