新鮮で質の良い素材を選りすぐり、宮廷料理で有名な北京料理の手法を主体に、蘇州料理の特徴を盛り込んだ、上品でさっぱりとした味付けに仕上げられており、食べ易く、とても美味しい。また、中華街唯一の座敷・洋間とも全てが個室のお店。３、４名様から、１４０名様まで幅広く対応出来ます。

• 華勝楼（カショウロウ）
• 神奈川県横浜市中区山下町153
• http://www.kashoro.com/