鰹だしと隠し味の味噌で上品に仕上げる、京もち豚のミンチと風味豊かな九条ねぎのあん。もちもちの特製皮で包んだ野菜多めの薄皮餃子。 皮もパリっと絶妙な焼き加減で、もちろんビールとは最高の組み合わせ。

• ぎょうざ屋 東山 亮昌（ギョウザヤヒガシヤマスケマサ）
• 京都府京都市東山区南西海子町434-6
• http://mrmd.co.jp/sukemasa/

■営業時間：(月-金)11:30-14:00、17:00 - 22:00(土-日)11:30-22:00

■定休日：無休

■アクセス：市営地下鉄東西線東山駅より徒歩2分