東北地方の白神山地の腐葉土から発見した「純野生酵母(白神こだま酵母)」と、北海道産小麦粉を使用。ふんわりしっとり食感で、ほのかな甘みが広がる。 自慢のパン以外にもラスクやクッキーなど、厳選素材を味わえる商品がたくさん。イートインコーナーもあるので、温めなおしてくれるサービスも嬉しい。

• Mutsu mutsu（ムツムツ）
• 京都府京都市北区衣笠総門町30-4
• http://www.mutsumutsu.com/

■営業時間：[販売]7:30-19:00（日曜日のみ18:00まで）、[喫茶]7:30-17:00　※パンが無くなり次第終了

■定休日：水曜日・木曜日

■アクセス：市営バス12・59系統「衣笠総門前」下車すぐ