店頭には、来店したタレントさんのサイン色紙がズラーッと並んでいます。シンプルながら、お肉の旨みがしっかり感じられるジューシーな一品。包装も食べ歩きにピッタリ。1個150円。「肉のすずき」とともに、谷中銀座を代表するお店の1つです。 ショーケースの横に並べられたチャーシューは、トロトロで味が良く染みていて、食べ歩き仕様ではないですが、歩きながら思わず口に運んでしまいたくなります。

• 肉のサトー（ニクノサトー）
• 東京都台東区谷中3-13-2
• http://www.yanakaginza.com/koten/sato/index.html