スープは鶏ガラをベースにモミジやもも肉や鶏皮などを長時間丁寧に炊き込んだクオリティの高い鶏白湯スープ。一乗寺店内“一乗寺製麺所”で製麺する麺は・保存性向上剤・殺菌剤・品質改良剤・茹で水のpH調整剤などを一切使用せず安心と安全を追求。粉は長野県産石臼挽き小麦粉“夢漫天”を配合し塩のこだわりも。クチコミでも常に高評価のラーメン、一度味わってみては。

• キラメキノトリ（キラメキノトリ）
• 京都府京都市上京区出水町281
• http://kiramekinotori.main.jp/

■営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)・18:00～23:00(L.O.22:30)
■定休日：年中無休
■アクセス：京阪鴨東線・神宮丸太町駅３号出口から徒歩５分（河原町丸太町上る　東側沿い）・神宮丸太町駅から262m