花ももの蕎麦は、北海道、茨城、長野の厳選されたそばの実のみを使用。自店で丁寧に皮を剥き、石臼で挽いてそば粉を作っている。提供される蕎麦は、そば粉8割に対して、小麦粉2割のいわゆる二八そば。小麦粉を2割入れる事で可能となる、もちもちとしたのどごしをぜひ味わってみては。

• 手打ちそば 花もも（テウチソバ　ハナモモ）
• 京都府京都市中京区丸太町麩屋町西入ル昆布屋町398
• http://www.adc-net.jp/hanamomo/

■営業時間：11:00～18:30
■定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
■アクセス：丸太町駅（京都市営）から565m