ホテル白雪に併設されているレストラン。名物の「飛騨牛ビーフシチュー」は、飛騨牛のばら肉を長時間トロトロに煮込んで手間をかけたもので、人気が高いです。その他のメニューは、洋食を中心に麺類や丼物もあります。

• レストラン白雪（レストランシラユキ）
• 岐阜県下呂市湯之島５７１
• http://tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21007575/

■営業時間：店舗にお問い合わせください。
■定休日：水曜日
■アクセス：JR高山線「下呂駅」より徒歩5分