下呂温泉名物「とちの実煎餅」は、熟練の職人が一枚一枚手焼きで製造。 材料の「栃の実」は、飛騨の山奥の樹齢80年以上の大木にしか実らないのだそう。 そんな焼きたてアツアツの「とちの実煎餅」の実演販売、試食が出来るお店。 栃の実を使ったシフォンケーキも人気の一品。 フワフワの生地に混ぜ込んだ栃の実の味わいは、まさに和と洋のコラボレーション。 そのほか下呂名産のおみやげ物も揃っています。

• 千寿堂本店（センジュドウホンテン）
• 岐阜県下呂市森2557-4
• http://www.tochinomi.com/

■営業時間 ： 8:00～17:00

■定休日 ： 無休

■アクセス ： JR本線下呂温泉駅から徒歩15分

■駐車場 ： 有り (5台)