世界最古の薬局サンタ･マリア･ノヴェッラの自然治癒・予防医学という思想を基にしたリストランテ。 素材本来の味を重んじ潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理を堪能できる。 野菜、魚､肉など全て、鮮度だけではなく栽培法、産地にこだわった安全性の高い食材を、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で楽しめるのが魅力。

• ジャッジョーロ 銀座（ジャッジョーロ ギンザ）
• 東京都中央区銀座7-10-5　デュープレックス銀座タワー　7/10　B1F
• http://www.giaggiolo.jp/

■営業時間：[月～土]12:00～13:30　18:00～21:00　[祝]12:00～13:30　18:00～21:00

■定休日：(日)

■アクセス：銀座駅から徒歩5分(約400m)