自慢のもつ鍋はこだわりの国産牛小腸の「もつ」を味わうと、プリっとした弾ける食感、そして口の中に脂の甘みが広がり、鍋の野菜も脂が溶け出したスープを吸って、後を引くうまさ。スープは一番人気の白の味噌、赤の醤油、金の和風だし、銀のさっぱりとした塩味の四種類。

• 博多もつ鍋蟻月　恵比寿店（ハカタモツナベアリヅキ　エビステン）
• 東京都渋谷区恵比寿2-9-5
• http://www.arizuki.com/

■営業時間：【平日】18:00～翌1:00 【土】17:00～翌1:00 【日・祝】17:00～24:00

■定休日：不定休

■アクセス：恵比寿駅から徒歩12分（約632m）