貸文化の盛んな金沢に新時代が到来！気鋭のパティシエや老舗の和菓子店などが手がけるこだわりのカフェが今、下の超えた地元っ子に人気急上昇中のようです。めくるめく甘い魅惑をぜひ味わってみては？

地元出身のパティシエ辻口博啓氏が手がけるパティスリー＆カフェ。県産素材をふんだんに使ったケーキ約16種類は目移りしてしまうほど珠玉のラインナップです。茶室でケーキを頂くという革新的なスタイルで人気を集めています。

住所：石川県金沢市出羽町2-1 石川県立美術館内
営業時間：10:00～19:00（ラストオーダー18:30）
定休日：年中無休
TEL：076-204-6100
HP：http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

2013年の2月、広坂の老舗和菓子店「お婦久軒」が、マンダリンオリエンタルホテルトプ今日でパティシエの修行を積んだ4代目を迎え、和洋のスイーツが楽しめる店として新登場しました。伝統と最新技術を駆使したケーキは早くも注目の的となっています。

住所：石川県金沢市広坂1-2-13
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜
TEL：076-231-6748
HP：https://www.facebook.com/

加賀・金沢で愛飲される加賀棒茶の老舗「丸八製茶場」の直営店です。銘茶、献上加賀棒茶を始め、選りすぐりの玉露や煎茶などと季節の和菓子、ロールケーキが味わえます。お茶屋作りの落ち着きある店内も素敵です。

住所：石川県金沢市東山1-26-13
営業時間：10:00～17:30
定休日：月曜
TEL：076-251-0108
HP：http://issho.kagaboucha.com/

慶応元年創業の加賀麹専門店が営むカフェ。和モダンな店内で、加賀伝統の麹をt買った様々な創作スイーツが楽しめます。ふやき御汁弁当1543円など麹を使ったヘルシーなランチも大人気です。

住所：石川県金沢市香林坊1-1-1 大和香林坊店 5F
営業時間：10:00～19:00（L.O）
定休日:不定休
TEL：076-220-1452
HP：http://www.fumuroya.co.jp/

にし茶屋街入り口にある落雁　諸江屋の店舗＆カフェです。店内では美しい庭園を眺めながら、上質の国産素材を使った干菓子や生菓子がいただけます。夏は宇治金時かき氷、冬はぜんざいなどの季節感あふれるメニューも登場します！

住所：石川県金沢市野町2-26-1
営業時間：10:00～18:00
定休日：火曜
TEL：076-244-2424
HP：http://moroeya.co.jp/

藩政時代からの歴史を持つ能楽や狂、ながく受け継がれた技から生まれた数々の工芸品などなど。金沢の伝統文化をビギナーでもわかりやすく説明してくれる博物館をご紹介します。

旧県庁舎をリニューアルした多目的施設です。対象建築の格調高い意匠を残しつつ、モダンなガラス張りを取り入れるなど洗練された空間になっています。館内には、ポール・ボキューズのカフェとレストラン、工芸品のショップ、ギャラリー、観光案内所も隣接しています。

住所：石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
営業時間：8：30～23：00
定休日：12月29日から1月3日まで
TEL：076-261-1111
HP：http://www.shiinoki-geihinkan.jp/

石川県に縁のある芸術品を収納・展示しています。各種工芸品から絵画、彫刻までジャンルは様々です。野々村仁清作の国宝や重文を常時格納してあります。

住所：石川県金沢市出羽町２−１
営業時間：9:30～17:30
定休日：無休
TEL：076-231-7580
HP：http://www.ishibi.pref.ishikawa.jp/

金沢出身の仏教哲学者、鈴木大拙の思想を紹介しています。館を巡って自ら施工することをコンセプトにした建物で、壁の色や質感、廊下の幅まで綿密に計算され、来館者を思索へと誘います。

住所：石川県金沢市本多町３丁目４−２０
営業時間：9:30～17:00
定休日：月曜
TEL：076-221-8011
HP：http://www.kanazawa-museum.jp/

2014年にリニューアル。石川県の名物を揃えた物産館です。上生菓子を作る和菓子手作り体験1230円や絵付けで仕上げるかが八幡沖合が英体験1030円など、各種体験が人気です。

住所：石川県金沢市兼六町２−２０
営業時間：10:00～18:00
定休日:無休
TEL：076-222-7788
HP：http://www.ajitowaza.or.jp/

加賀友禅の着用体験が2000円でできます。写真撮影付きで、自分の着物をポストカードにしてもらうことも可能です。着用してお出かけもできる散策帝拳もあって、1時間で4500円からとなっています。

住所：石川県金沢市小将町８−８
営業時間：9：00〜17：00
定休日：水曜
TEL：076-224-5511
HP：http://www.kagayuzen.or.jp/

石川では、漁港から直送される魚や寿司職人の投入、車が便利な郊外店など各店が競い合い回転寿司のレベルがあがっているんです！寿司消費量全国屈指の金沢で常にお客さんのたえない回転寿司をご紹介します。

週末には要列必須のお店です。能登の七尾や輪島の漁港、近江町市場で仕入れる上質な魚介、職人が握るシャリの加減など本格寿司に引けを取らない仕上がりに！一皿に５つも握りが乗った３点もりを是非どうぞ！

住所：石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
営業時間：7:00～17:00
定休日：無休
TEL：076-262-7477
HP：http://ohmicho-ichiba.com/portal/servlet/

回転寿司の草分け的存在で、回転早々に混み合うこともしばしば。本社がマグロの卸屋のためほんまうろが安くてに入るので、上質なマグロを最安価格で食べることができます。経実ランチタイムの１０貫５０円寿司は見逃せない！

住所：石川県金沢市下堤町38 近江町市場内
営業時間：10:30～20:00
定休日：無休
TEL：076-231-3317
HP：http://www.okurahonten.co.jp/

地元をはじめネタを豊富に揃え、曽於費のオススメはボードでチェック。シャリは地元石川県産のこしひかりを１００％使用しています。旬のおまかせにぎり１０貫２０００円などのセットや朝一番限定丼１０８０円も人気があります。

住所：石川県金沢市下近江町28-1 近江町市場
営業時間：10:30～20:00
定休日：無休
TEL：076-261-9330
HP：http://loco.yahoo.co.jp/

１日に３階、金沢中央市場や富山の氷見で魚を仕入れるため、常に鮮度は格別です。能登産コシヒカリや丸大豆１００％の醤油を使うなど圖書にこだわりがあります。

住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 くつろぎ館　2F
営業時間：11:00～21:30
定休日:無休
TEL：076-235-3238
HP：http://sushitama.com/pp04

日に２回金沢港や能登の漁港から買い付ける魚は生きの良さ抜群！その日のおすすめメニューや一品料理など、充実しています。平日の上ネタ１２貫のにぎわいランチ１２００円も人気。

住所：石川県金沢市駅西新町3-20-7
営業時間：11：00〜21：30
定休日：無休
TEL：076-234-1144
HP：http://www.maimon-susi.com/ekinishi/

世界で最も美しい駅に選ばれた金沢の玄関口である金沢駅。光に包まれ堂々とただずむ姿は圧巻！そんな金沢駅からスタートする、これだけは見ておきたい美しいライトアップを特集します！金沢のもうひとつの顔を是非ご覧あれ！

まずご紹介するのは、にし茶屋街、ひがし茶屋街と並ぶ、金沢の三大茶屋街として知られる主計町茶屋街。この界隈では昔ながらの料亭や茶屋が建ち並び、夕暮れ刻になると三味線の音が聞こえることがあります。

1869年に始まった遊廓がルーツとされている、金沢で生まれた茶屋街です。夜しか営業していないお店があったり、ひがし茶屋街とは、真逆なイメージの茶屋街です。石畳みの続く路地、浅野川の流れ、街灯、幻想的な通りは、小京都ならではの雰囲気です。まさに散策といった感じです。午後9時まで「中の橋」という木造の橋がライトアップされています。この橋は、泉鏡花の代表作「照葉狂言」の舞台にもなった有名な橋で、石畳道と木造橋の融合はとてもきれいな情景を作ってくれます。

住所：石川県金沢市主計町
営業時間：店によって異なる
定休日：店によって異なる
TEL：076-232-5555
HP：http://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/

続いて紹介するのは、石川郡の方を向いていたことからその名がついた石川門です。金沢城跡の東に位置する重要文化財です。

豊かな自然の中、百万石の風格を漂わせるその堂々とした構えと、夜のライトを浴びた幻想的な姿が印象的な金沢城石川門。桜が開花する時期は華やかさを極め、毎年、大勢の花見客でにぎわいます。桜と壮大な石川門がライトアップされた様子は非常に美しいです。

住所：石川県金沢市丸の内１−１
営業時間： 7:00～18:00
定休日：無休
TEL：076-234-3800
HP：http://www.kanazawaclub.com

続いて紹介するのは、旧陸軍の偕行舎として建てられた木造二階建ての石川県庁石引分室です。

マンサード風の屋根をもつ中央棟の左右に，寄棟の翼部がつく構成になっています。西洋式の意匠をちりばめた華やかな外観が特徴的です。偕行社とは帝国陸軍の将校准士官の親睦等のための倶楽部で、現在も陸上自衛隊幹部ＯＢの親睦会として続いており、登録有形文化財に認定されています。

住所：石川県金沢市石引4丁目18
営業時間：見学自由（ライトアップは日没～22時まで）
定休日：無休（ライトアップは土日祝のみ）
TEL：076-220-2469
HP：http://www4.city.kanazawa.lg.jp

続いて紹介するのは、浅野川大橋の下流にある、白木作りの歩行者専用の橋、中の橋です。

貧しい母子が橋銭を取って暮らす様子を描いた泉鏡花の「化鳥」、「照葉狂言」の舞台となった場所で、かつては橋を渡るごとに一文支払ったことから、別名「一文橋」とも言われていました。ライトアップされた中の橋も情緒あふれる美しさですが、ここから眺める主計町の夜景も素晴らしいです。

住所：石川県金沢市主計町
営業時間：見学自由（ライトアップは日没～21時）
定休日：無休
TEL：076-232-5555
HP：http://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp

最後に紹介するのは、加賀藩三代藩主「前田利常」による作庭から、その後歴代の藩主により手を加えられながら、廃藩時まで金沢城内玉泉院丸に存在していた玉泉院丸庭園です。玉泉院丸庭園は、饗応の場として活用された「兼六園」に比べ、藩主の内庭としての性格が強い庭園だったと考えられています。

玉泉院丸庭園のライトアップは、加賀藩代々の藩主たちが愛でた大名庭園を、夕焼けをテーマに気品ある灯りで表現しています。演出➀と演出➁合わせて７分間の灯りの演出があり、演出➀は「三つの灯り」。夕焼けから宵、そして夜更けの月見の庭へと移り変わる三つの灯りをお楽しみいただけます。演出➁は「四季折々の灯り」。尺八や筝など和楽器の演奏に合わせた玉泉院丸庭園ならではの四季折々の灯りをご堪能できます。玉泉院丸庭園の入園は時間にかかわらず無料です。

住所：石川県金沢市丸の内1‐1
営業時間：ライトアップは日没～21時
定休日：無休（ライトアップは毎週金曜日・土曜日、祝日の前日の夜）
TEL：076-234-3800
HP：http://www.pref.ishikawa.jp