愛媛の名産品といえば何を思い浮かべるでしょうか？みかん？もちろんみかんや柑橘系も有名ですが、ここ愛媛では鯛料理をはじめ古くから好まれるグルメがたくさんあり、文豪たちも舌鼓を打った美味しい料理がたくさんあります。愛媛に来たなら行くべき郷土料理のお店をご紹介しましょう！

鯛めしの元祖として名高い老舗旅館の鯛めしは一度は食べておきたい！潮が速い瀬戸内海の斎灘で獲れる鯛を使い、伝統の味付けで吹き上げられた鯛めしは絶品。このほかにも魚介系の料理が沢山あるので、魚好きなら絶対に行くべきでしょう。

住所：松山市北条774
営業時間：11:00～14：00、17：30～20：00
定休日：不定休
TEL：089-993-0021
HP：http://iyo-ootaya.info/

戦後間もない昭和22年創業の老舗店。地元産のイリコと岩手県産の昆布で取った甘めの出汁で作られる独特の鍋焼きうどんは県内外でも多くのファンを持っています。アルミ鍋で出されるのも松山風の特徴です。

住所：松山市湊町3-10-11
営業時間：10：00～17：00（売り切れ次第閉店）
定休日：水曜
TEL：089-921-6470

こちらも上の2店に負けない創業約380年を誇る老舗。梅肉や抹茶などで着色した4色と白色のそうめんを加えた5色そうめんに、甘めの鯛を添えた鯛そうめんは愛媛の祝の席でも供される一品。

住所：松山市三番町3-5-4
営業時間：11：00～22：30
定休日：不定休
TEL：089-933-3838

松山市民に愛され続けた今はなき名店「かめ」の味を受け継いだ「かめそば」が食べられるお店。絶妙な触感と香りは懐かしくもあり、新しくもある。

住所：松山市二番町1-4-11 1F
営業時間：18：00～23：00
定休日：日曜・祝日
TEL：089-921-0332
HP：

こちらも創業60年以上を誇る日本料理の名店。瀬戸内で獲れた新鮮な魚介を盛り込んだ懐石料理をはじめ、郷土料理など豊富なメニューが楽しめる。エビやアナゴを散らした松山鮓は食べておきたい逸品。

住所：松山市二番町2-3-2
営業時間：11：00～14：00、16：30～22：00
土日・祝日は11：00～22：00
定休日：無休
TEL：089-941-0447
HP：http://www.sushimaru.co.jp/

愛媛の道後温泉の楽しみは何と言っても温泉ですが、道後温泉の目抜き通り「道後ハイカラ通り」にはスイーツや道後の名物がたくさん並んでいます。お風呂上りに気になるお店をハシゴしながら湯上りを楽しみましょう！

愛媛のみならず四国を代表するお菓子としても有名な「一六タルト」をはじめ、伊予柑風味の「坂の上の雲」や「坊ちゃん団子」などお土産選びも豊富です。イートインも可能です。

住所：松山市道後湯之町20-17
営業時間：8:30～22：00（カフェは11：00～19：00）
定休日：無休
TEL：089-921-2116
HP：http://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/index.html

明治16年（1883年）創業の老舗だんご屋で、2代目が考案した坊ちゃん団子は愛媛を代表する名物お菓子。夏目漱石「坊ちゃん」のモデル団子屋という歴史もあります。店内にはイートインコーナーもあり、抹茶セットなどで一服してみは。

住所：松山市道後湯之町14-23
営業時間：9：30～18：00、20：00～21：30
定休日：火曜
TEL：089-921-2227

愛媛名産のみかんや伊予柑を使ったお土産・スイーツが充実！ジュースはもちろん夏はアイスも食べたいところ。

住所：松山市道後湯之町13-15
営業時間：8：30～22：30
定休日：無休
TEL：089-941-6037

大正時代の町屋を改装した店内はレトロな面影がいっぱいです。テーブル席と坪庭を眺めてくつろげる座敷で癒されたいお店です。オリジナルのブレンドコーヒーとのセットも好評。

住所：松山市道後湯之町14-26
営業時間：10：00～21：30
定休日：火曜・第3水曜（祝日の場合は翌日）
TEL：089-986-8886
HP：

昔ながらのもち米をつかった最中の皮にバニラアイスを詰め込んだ最中アイスは湯上りで火照った時にピッタリ。手作りのタルトも好評のお店です。

住所：松山市道後湯之町14-22
営業時間：9：00～21：30
定休日：無休
TEL：089-943-6060
HP：http://www.rokujiya.co.jp/index.shtml